Витамин С участвует в процессе выработки коллагена, он присутствует в соединительной ткани, в сухожилиях, связках, хрящах, деснах, коже, зубах и костях, входит в состав клеток крови. Без него невозможен нормальный холестериновый обмен. Витамин С – это мощный антиоксидант, обеспечивающий хорошее настроение и крепкую иммунную систему. Он заряжает человека энергией и придаёт ему сил. В своем естественном состоянии биофлавоноиды, как правило, идут в паре с аскорбиновой кислотой. И во время взаимодействия оба вещества усиливают свойства друг друга. При приеме пищевых добавок, важно учитывать это. Кроме того, биофлавоноиды полезны для человека как антиоксиданты, противовирусные и противовоспалительные средства. Биофлавоноиды в высокой концентрации содержатся в кожуре цитрусовых, в шиповнике и черной смородине. В альтернативной медицине эти вещества применяют как средство для укрепления иммунитета, в качестве усилителя действия аскорбиновой кислоты, а также для лечения вирусов, аллергий и различных воспалительных заболеваний. Другие преимущества биофлавоноидов: важны для профилактики носовых и послеродовых кровотечений; предотвращают выкидыши на разных сроках беременности; корректируют нарушения менструального цикла; защищают от кардиологических болезней и рака; предотвращают чрезмерное свертывание крови; снижают уровень холестерина в крови; предотвращают раннее старение; защищают от инфекций; способны уменьшать боль; улучшают работоспособность печени и органов зрения; укрепляют стенки сосудов.